Testimonios de gol y gula
Por los ojos de Melquiades Sánchez Orozco no sólo pasó casi toda la vida del Estadio Azteca, sino también la evolución de una ciudad en la que el estilo de vida de sus habitantes cambió junto con la modernización. Aunque ser espectador del tiempo tiene sus ventajas, admite que también se genera mucha melancolía por […]
Estadio Nemesio Diez
Estadio de altura, comida de altura vigilada por el Diablo Mayor Los alrededores del Nemesio Diez rebosan de pequeños y medianos puestos llenos de comida. Adornado con collares de chorizo rojo y verde, visitamos los tacos de chorizo, carnitas, campechanos, de bistec, mismos elementos que en otro puesto, se sirven en modalidad torta. Los de […]
Estadio Hidalgo
Estadio Hidalgo, casa de los Tuzos del Pachuca Para entrarle con gusto a los sabores de Pachuca hay que comprender que Hidalgo tiene tres grandes regiones gastronómicas, por un lado la zona minera que goza de unos paisajes y un clima excepcionales. En contraste se encuentra el Valle del Mezquital árido y aparentemente estéril pero […]
Estadio Jalisco
Guadalajara, dos pasiones divididas por el lonche y la birria En la cadera de la República Mexicana, se encuentra Guadalajara, “la novia” y principal metrópoli de Jalisco, tierra en donde reina el cantar del mariachi y el calor de la garganta que provoca su tequila y pa’ los más valentones la raicilla. Lo sobresaliente de […]
Estadio Universitario (UANL)
El Volcán regio, la madriguera del Tigre De tradición para cada encuentro, las “Super tortas estilo DF”, un local ambulante que comenzó a funcionar desde 1967, con más de 50 años sirviendo tortas para los aficionados al deporte, así como una gran cantidad de regiomontanos, pues constantemente se le ve en distintos puntos de la […]
